Cocina Castellano-manchega PDF

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El libro Cocina Castellano-manchega en formato PDF. El libro Cocina Castellano-manchega en formato MOBI. El libro Cocina Castellano-manchega en formato ePUB. El libro fue escrito en 2004 por el autor Manuel De La Osa. Disfruta leyendo con el sitio web geekmag.es.

AUTOR(A) Manuel De La Osa
TAMAÑO DEL ARCHIVO 10,43 MB
ISBN 9788424124960
NOMBRE DEL ARCHIVO Cocina Castellano-manchega.pdf
DESCRIPCIÓN
Castilla-La Mancha es tierra donde alternan la secura y el agua, fértil región de serranías, valles y llanuras que regalan a su cocina las materias primas que le imprimen su inconfundible "carácter". Fuerza y reciedumbre de un atavismo primitivo que se transforma en los fogones como alimento familiar y casero, placentera comida de popular delicadeza en sus platos y rico refinamiento en sus postres. Este libro es un entrañable recorrido a través de la cocina castellano-manchega, en el que se s aborean los 30 platos más típicos de la comunidad y se toma contacto, a través de interesantes referencias históricas y culturales, con el carácter y las costumbres de sus gentes y su peculiar modo de entender la gastronomía. Todo ello acompañado de sugerentes fotografías a color. 
El futuro de la cocina castellano-manchega

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